Recette – rave farcie aux champignons

13 janvier 2016 | Alimentation

Ingrédients:

  • cornes d’Abondance
  • champignons de Paris
  • Cantadou
  • graines de sésame
  • graines de tournesol

Eplucher et creuser l’intérieur des raves
Cuire la rave, dans l’eau bouillante ou à la vapeur
Faire revenir les champignons avec l’intérieur des raves, lier avec un peu de cantadou
Ajouter les graines, fines herbes et épices douces à volonté
Farcir les raves avec les champignons

Servir avec une salade et/ou un féculent.

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